[vanillacoke]

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日期﹕ 2012/08/19 (星期日)
時間﹕ 12PM~1PM (導賞) / 1PM~4PM (攝影)
地點﹕ 閣麟街祥興商業大廈側(7-11旁，天橋底)


嘉咸街和卑利街市集是香港市區最古老的市集之一，就算在附近有市建局提出保育的中環街市，中環的老街坊亦表示，在20世紀亦一直光顧嘉咸街市集居多，因為”街市”，可追溯至宋朝吳曾《能改齋漫錄》中，”街市”二字：「崇寧大觀以來，內外街市鼓笛拍板，名曰『打斷』。」，可見古時已有街道聚集商販，形成市集。

”街市”是由買賣雙方互動建構而成的社區，以香港唐樓為例，唐樓都是樓上住人，地下則開店營商，再有商販在街道上設攤檔。街道與市集，從來就是不可分割的。這樣的舊式市集，不獨只做買賣的功能，更可以存在鄰里關係，甚至形成一個無形的社區資訊中心，絕非中環街市此類”被規劃的街市大廈”所能取締。

嘉咸街市集主要售賣蔬菜、生果、鮮花、鮮魚和肉類等，也有賣海味、賣糧油雜貨，甚至有只賣麵(要回家煮)的店、只賣金魚的排檔，全都是自家經營的。中上環、半山區的華洋居民很多都喜歡在這裡買菜，因此市集內的菜檔不止有通菜、菜心售賣，他們還會賣羅馬生菜、羅靳葉等，有些店甚至有近十種蕃茄售賣，而CITY SUPER有賣的，差不多都可以在這市集內找到，但價錢當然相宜不少，所以連外國遊客也愛在這市集留連，來體會一下香港的市集文化。

但是，市區重建局已由2007年年底開始收購中環嘉咸街和卑利街重建項目的業權，商戶、住客已開始遷出，這個有百多年歷史的露天街市，正面臨灣仔利東街一樣的命運。在2012年，嘉咸街及卑利街之中間部分亦已拆毀中，重建亦已塵埃落定，雖然眾街坊對此地深感不捨，但最終亦未能逃離各散東西的命運。

因此，我們希望可以邀請各位用相片，一同拍下已拆毀了一半的市集，留下這份集體回憶，作為重新反思經濟發展與人文歷史之間的取捨。

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仲有十日就係喇，有興趣者請盡快報名~~~