1.環保傳熱物料,健康無毒
2.迅速及平均傳遞熱力,而導熱功能是此鍋的一大賣點,幾乎不需以大火烹調已可有極佳的傳熱效果,加快食物的烹調速度、節省能源,更可以不加水沸菜,避免食物水份蒸發,保留食物原汁原味
3.煲蓋設計可防止蒸氣流失,形成真空狀態
4.蓋頂設有溫度計TempAlert 指示最合適熱度,令食物不會因過熱而損壞營養
健康慳錢之選
P.s:無水鍋標榜的當然是「無水煮食」,所謂的無水其實是指添加比平常少一半以上的水分煮食,好處是減少食物流失維他命和礦物質等營養,保留最天然的原汁原味。
據說只要加入一杯水,短時間內便可把薯仔煮熟,而本身帶有水分的海鮮,如蝦、蟹等,則可在無水狀態下完全煮熟。