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  • 在東北海道.吃到最用心炮製的日本家庭料理 Heart'n Tree

     2018-01-29  0  0

    日本美食何其多,而日本那麼大,如果你問我哪個城市的東西最好吃,那我可以肯定跟你說,北海道肯定當選! 新鮮的野菜、豐富的海鮮、優良的水質、良好的環境…… 無論是食材或是當地人的心思,都是別的城市無可比擬的。 餐廳外觀 而我在北海道吃過最好吃的一餐西餐,是在這一...... 閱讀內文

  • 【北海道】知床snowshoeing:漫步在暴風雪下

     2017-12-28  0  0

    來北海道之前,穿snowshoe遊雪地是我期待已久的活動! 付錢在雪地上行走,聽上去好像不怎麼吸引,但其實snowshoe的魅力在於你可以在雪深的地方走路。雪鞋讓你步行時身體的重量分散在更大的面積,腳便不會輕易陷進去。那麼可以走的路就更多,可以看到的景也更多。 我參加...... 閱讀內文

  • 【年度之最】十張相令你愛上東.北海道

     2017-12-26  0  0

    年尾的北海道之旅,可以堪稱為我的年度之最。 日本很大,北海道也很大。要是你也喜歡日本、喜愛深度遊、不喜歡旅行去人多的地方,那東.北海道是理想的選擇。連日本當地人也說,北海道就是一個美食多、便宜、文化豐富的地方。 論美食,有新鮮的野菜、海鮮、拉麵、牛奶; 論美...... 閱讀內文

  • HAPPY BACKPACKING! 10件背包旅行 意想不到的有用小物

     2017-12-09  0  0

    每一次的背包旅行也是一種學習。成為一個背包客前,我對背包旅行沒什麼概念,不小心買了一個60L的背包。當時覺得大小還好,而現在覺得背包有點太大,如果有錢的話下次會買一個小一點的背包,35-45L大小正好。女生如果想輕鬆上路的話,背包的理想重量是10kg。( **其實去五天也...... 閱讀內文

  • 【長野縣】人物專訪:小鎮築夢記 Caffe Terra

     2017-11-28  0  0

    一個澳洲人,一個日本人,他們在澳洲認識,然後拋下在澳洲的所有。 從零開始,在日本長野縣展開充滿未知的人生。 兩個人一手一腳,撐起一個家、一間小店與一個夢想。 開店比想像中辛苦,但辛苦地做喜歡的事,總比無聊地做慵碌的事來得有趣吧? 小店築夢的故事,無論發生在世界...... 閱讀內文

  • 【青森縣】親手製作日本東北的傳統工藝品「南部裂織」

     2017-11-15  0  0

    江戶時代日本布貴,青森縣的人便把舊布弄成一卷卷,重新用簡單的機器製成一種布料。由於青森有一帶是古時南部藩主的領地(南部是姓氏),所以當時的手作布織品又稱為「南部裂織」。「裂織」即以棉線做為經,以古舊的碎布作當緯,經緯交織的一種編織法。一塊「南部裂織」布藝品,...... 閱讀內文

  • 【日本文化】你也是一個便利商店控嗎?

     2017-11-14  0  0

        我是一個日本便利商店控。 在日本生活了三年,才真正理解為什麼「便利店」叫做「便利店」,因為它做到了真正的便利(並非「總有一間係左近」這定義來得那樣表面),能解決人類生活上一切所需,繳費增值、買蔬果、化妝品、雜誌、日常用品、車票、電影票、入場劵、收件、...... 閱讀內文

  • 【鳥取縣】文青最愛:百年老店 x 石磨紅豆咖啡 『久楽』

     2017-11-03  0  0

    每到一個城市,我必定到訪當地的咖啡店。喝過一杯咖啡後,這個城市的拼圖才算得上完整。 我在鳥取倉吉市,找到這樣的一間咖啡店/喫茶店。它位於一幢江戸末期至明治初期的建築裡,叫久楽。一樓是商店,二樓是以石磨咖啡聞名的咖啡店。 咖啡店外觀   二樓 要沖一杯好...... 閱讀內文

  • 【深圳】當teamLab遇上菲林與重曝

     2017-11-02  0  0

    因為平日要上班的關係,選了一個週六北上去深圳看teamLab的展。 一如所料,人很多,但幸好我的目標是拍菲林重曝照片,所以即使人多問題也不大。 不過要跟人爭先恐後,逛展的心情的確有所影響…… 幸好最後出來的照片不錯,跟大家開心分享一下 Camera: Niko...... 閱讀內文

  • 【青森縣】帶著傻瓜機遊八甲田山

     2017-10-23  1  0

    日本四季分明,八甲田山的景色亦然。 八甲田山是16座綿延的山脈之總稱,以主峰八甲田大岳為中心,位於青森縣。夏季到來,滿山綠意,縱然未能看到著名的冬季樹冰,但眼前美景已足夠我高興。 大自然和山都充溢靈氣,一生被石屎森林圍繞,人的眼界不可能闊。當你第一次看到大江大...... 閱讀內文

  • 【伊朗】 多圖介紹伊朗餐廳、波斯家庭料理

     2017-10-18  0  1

    香港很少地方有伊朗菜吃,亦很少看到人介紹伊朗菜。 如果有,意見也截然相反。有人說伊朗菜好吃,也有人,例如我,覺得在伊朗旅行是一種考驗,因為食物很乾、可樂很甜、甜點甜到不能再甜、麵包米飯比當地天氣還要乾。本來以為只有街邊的食物水準就是這樣,但當我去過幾個伊朗人...... 閱讀內文

  • 【日光】登上日本百名山:男体山

     2017-10-09  1  1

    「行山初心者,並不建議登男体山。」 當時山只爬到一半,大汗淋漓,日本友人才這樣子對我說。 「什麼?不是吧?你現在才跟我這個初心者說?你剛開始時不是這樣說的!難怪買爬山用品時,店員聽到我要爬男体山,她會這麼驚訝!」 友人為了勸服我跟他一起去登男體山,一直告訴...... 閱讀內文

  • 【泰國清邁】文青咖啡店地圖!四間特色咖啡店介紹

     2017-09-26  0  2

    「要真正了解一個國家的人,只要看他怎樣利用餘暇時光就可以了。」 林語堂 有一份清幽,屬清邁獨有。大部分當地人及遊客都悠悠閒閒,不慌不忙。反而是自己急著查電郵、看臉書,焦急的人無論走到哪裡都是焦急的人。要調慢節奏,先要調整心境。來到了清邁,發現到處都是咖啡店,...... 閱讀內文

  • 【青森縣】JR遊東北:漫步在綠色絕美仙境・奥入瀬渓流

     2017-09-28  0  0

      有些地方、有些景點, 你會覺得人生去一次便夠了, 聲名大噪,反而讓人莫名生厭。 有些地方、有些景點, 細水長流,越去越想去, 寂寂無名,卻百看不厭。 例如,青森縣十和田市的奥入瀬渓流。 這次旅行使用了六天的JR東日本・南北海道鐵路周遊券 。 難得買了JR PASS,當...... 閱讀內文

  • 【德國】豬手和香腸以外的美食

     2017-09-21  0  1

    文化人梁文道曾經寫過幾篇文章關於德國美食,他認為傳統德國菜主要由薯仔、啤酒和香腸這三樣東西組合而成,再加上豬手、豬扒等,未必稱得上是「美食」。我去過德國後,不得不說他這樣形容不無道理。 縱然如此,畢竟每個人口味不一樣,不分對錯。要了解過才有資格作評價。第一次...... 閱讀內文