對大部分香港人而言，旅遊一定是要搭飛機去的。由於機票便宜，長假期難求，很多香港人特別熱衷於週末短線旅遊。一年去幾次這種短線旅遊，究竟製造了多少碳排放？

世界自然基金會特製了一個碳足印計算器， 我利用計算器計算了我 2011 年的碳排放：8.25 噸。其中的 2.35 噸來自我搭飛機出行。一次去北京出差，一次去台灣旅遊兩個星期。2012 年直到目前 為止沒有搭過飛機，亦沒有打算要搭。沒有了那 2.35 噸源自搭飛機的碳排放，我今年的碳足印預計將會減至 5.9 噸。比香港人平均的 6.5 噸低 （請注意，計算這個平均的 6.5 噸試並沒有包括你我搭飛機的碳排放）。誠意邀請大家也來算一算自己的碳足印，看看其中有多少是跟搭飛機有關的呢？

當搭飛機去旅遊已經升格至幾近基本人權的地位，我呼籲大家少搭飛機旅遊，估計你會給我一百個不同意的理由。無論如何，就算要搭飛機，希望你至少會考慮採取以下補救措施：

避免搭飛機去週末旅遊
這種週五晚飛，週日晚回來的旅遊我當年也試過，台北、曼谷、河內。滾水淥腳，走馬看花，甚為膚淺，也頗為腐敗。泡個溫泉，扮文藝青年去誠品轉一圈； 做個泰式按摩，去 Chatuchak 買精品，飽餐幾頓，然後，打道回府。我這樣打個白鴿轉玩兩日，就製造了超過一噸的碳排放。值得嗎？

不是叫大家停止搭飛機去旅遊， 只是，既然都製造了超過一噸的碳排放，倒不如計畫一個比較長的旅程，作比較有深度的旅遊，多了解當地風土人情，這樣做既豐富了自己的見識，也減少對環境的損害。

預訂素食飛機餐
一般航空公司經濟倉的飛機餐有多好吃，相信大家心裡有數。那些批量生產的雞肉飯和牛肉麵，吃了往往會讓人情緒低落。幾年前我開始預定素食飛機餐，發現有如下好處：

1. 最早有得食：因為是特別餐，機艙服務員會先派發給你，然後再去派發其他人吃的雞肉飯和牛肉麵。

2. 少量製作，食物水準較好：雞肉飯和牛肉麵是大鑊飯，素食餐則是收到預訂才會烹調。當中分別，不說自明。

3. 選擇多樣化： 前提是。。。如果你選乘國泰航空的話。
國泰的素食選擇包括： （一）印度素食： 辛辣的素食餐，並含少數乳製品。（二）西式素食／乳蛋類素食： 這類素食餐含豐富蛋白質、鐵質及鈣質，可含乳製品，雞蛋及不含凝乳酵素的乾酪。（三）東方素食 以中式製備及烹調的素食餐，並含蔬果食材。

如果你還未知道素食為甚麼環保的話，請參考我們先前的文章。

別要求酒店每天更換浴巾和床單
原因很簡單，酒店耗用大量水資源和電力洗滌和烘乾這些毛巾、床單和枕套。洗衣粉、柔順劑隨著污水排進河流、大海，污染水資源並危害河流或大海裡的生物。

相信大家在不同的酒店裡面都見過像上方兩幅照片裡面的告示。第一個告示說如果你想更換浴巾，請將浴巾放在地上。第二個告示說如果你想換床單的話，請將這張卡放在枕頭上。

看似很理想，實情，根據我在多家酒店的親身體驗，卻事與願違。所謂上有政策，下有對策。決定要貼這些告示的，是管理層；換毛巾床單的，是基層員工。 與其將你用過的毛巾折疊好重新掛在架上，倒不如給你換上簇新、並已經預先折疊好的毛巾省時間。我試過入住一家酒店七天，沒有將毛巾拋到地上，第二天發現毛 巾照樣被換掉。第三天，我特意走出走廊找負責執房的大姐，請她不用換我的毛巾，她欣然同意，第四第五天亦照辦了。可是到了第六天，估計是另外的大姐來執房 吧，又把我的毛巾換掉。自此之後，我決定在房間門口長期掛上“請勿打擾”的紙牌。她們不進來了，我的毛巾也就不會被更換。

順帶一提，也請自備牙刷梳子洗髮水，肥皂請帶回家繼續使用。

不要泡泡浴
根據這個加州能源委員會網頁的資料顯示，用舊式花灑頭洗澡四分鐘用水 20 加侖（等同76公升），用控制出水量每分鐘不超過 2.5 加侖的花灑頭的話（即香港的最具用水效益的第1級花灑），同樣洗澡四分鐘，用水量即時減半。與之相比，視乎浴缸的大小，每一次泡泡浴耗水量達到 30－50 加侖 （等同114 -189 公升）。

水資源日漸緊缺是全球都要面對的問題，尤其在特別乾旱的地方，很多農民都已經面臨著沒水灌溉、沒有足夠飲用水的困境。我們到乾旱的地方旅遊，實在不 應該浪費當地已經枯竭的水資源，首先應該戒絕的就是享受泡泡浴。隨便舉幾個例子，這些地方／城市包括：北京（和整個華北地區）、杜拜（和其他中東地區）、 雲南（想不到吧，其實雲南已經旱了幾年）。

碳補償

根據台灣地球日的網頁介 紹， 「碳補償」是個人或是機構透過他們自己行動或是透過碳補償服務者代為處理，而達到減少淨碳排放量的過程。碳補償的方法有許多種，植樹是目前最普遍的 一種，以再生能源及能源節約作為補償方式也越來越普遍，其中包括排放額度交易。好些航空公司都會建議乘客捐款作碳補償，例如國泰的「飛向更藍天」碳抵銷計劃。我不太熱衷於碳補償這個補救辦法。原因？ 碳補償好比有人打你一身，然後給你賠償湯藥費。這裡被人痛打一頓的當然是地球先生。賠他湯藥費，但之後繼續對他拳打腳踢，你說，意義何在？

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