早前與好友報讀了 ABC Cooking Studio Trial Class, 當晚體驗課是日式料理，而菜式則是我喜愛的日式漢堡扒配日本飯及蛋花洋蔥湯。漢堡扒肉質鮮嫩，配上特別調製的 sauce, 非常美味可口，至於蛋花洋蔥湯味道相反清淡，濃郁的汁料與清淡湯底剛剛帶出了平衡感。總括而言，當晚既能學了兩款新菜式，也能好好享受了一頓豐富的晚餐。