nokiachi 於 2011 年 11 月 27 日 上載
出淤泥而不染
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睡蓮的用途甚廣，可用於食用、製茶、切花、藥用等用途。《本草綱目拾遺》記載「子午蓮，綱目水草部，入蘋，以為此即大葉之蘋也，古人以為食品，祭用蘋、蘩」、「紅白蓮花，此不知即蓮花否，而功與蓮同，以類相從」。睡蓮切花離水時間超過1小時以上可能使吸水性喪失，而失去開放能力。
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