輕風 於 2012 年 1 月 13 日 上載

楓香影紅

香港的紅葉以楓香樹為主,與北美的楓樹不同科;楓香的葉子是互生的,大多是三叉,捽碎後有香味。楓葉則是對生而且無香味。紅葉的形成是由於氣溫轉泠令葉綠素分解,留下黃色的胡蘿蔔素,及紅色的花青素。要氣溫較泠才會見到紅色,所以巿區見到的楓香未及轉紅便落葉了。
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