神戶牛被譽為世界上最貴的日本和牛，身價如此高企，全因為牠們自出娘胎以來，就過?非比尋常的上等「牛」生活，唔單止住得舒服，平時的飲食亦很講究，會有專人餵飲啤酒，以加速血液運行，使肉質更鬆軟；另外又不時有專人幫牠們按摩全身，令肉及脂肪的分布更均勻。這些牛會根據其肉質及脂肪分布程度，被劃分為五級，A5被視為最頂級，通常要達到A4及A5級別，方可稱為真正的「神戶牛」。