福建永定縣大埔花萼樓（車程用時約90分鐘）位于大埔縣大東鎮聯豐村，距縣城有45公里，建于明萬曆36年（公元1608年），距今有近400年的歷史，爲省級文物保護單位。 樓的第一層不設窗，第二、三層墻上設有內小外大呈三角的槍眼，整座樓只有一個大門供出入，大門框用厚而寬的花崗岩石板組成，大門板釘上堅厚的鐵皮，這些門窗設施是爲抵禦外人侵擾而特意設計的。樓內有面積爲283.4平方米的圓形天井，用大小不等的鵝卵石鋪成，中心裝飾著一個直徑3米的古錢幣圖案，寓意著人們祈求豐衣足食的心願。天井一側有口古井，用于防火和生活之用。樓內還有礱、碓等常用生活設施。整個土樓布局合理、通風采光、冬暖夏凉，現樓內還住著十多戶林姓人家。