一般人總弄不清楚荷花跟蓮花差別在那裡？其實荷花就是蓮花，是屬於睡蓮科蓮屬的植物．她是中國相當古老的花卉，以前稱盛開的荷花為芙蓉或芙藻，含苞待放的 則稱為菡萏，李白詩中所謂的『清水出芙蓉』，指的便是荷花．而睡蓮雖然同樣是睡蓮科的成員，卻和荷花不同屬，是睡蓮屬的植物。
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