【泰國清邁】文青咖啡店地圖！四間特色咖啡店介紹

「要真正了解一個國家的人，只要看他怎樣利用餘暇時光就可以了。」
林語堂

有一份清幽，屬清邁獨有。大部分當地人及遊客都悠悠閒閒，不慌不忙。反而是自己急著查電郵、看臉書，焦急的人無論走到哪裡都是焦急的人。要調慢節奏，先要調整心境。來到了清邁，發現到處都是咖啡店，而且都是小店為主，每間都有自己的特色。

這一趟旅行一共10天，每天都會去一間或以上的cafe。

以下是一些我到訪過的咖啡店推介：

1. 使用在地咖啡豆 akha ama coffee
2. 提供精緻素食的良心小店 Free Bird Cafe
3. 咖啡 x 藝術展覽 x 花草空間 Woo Cafe & Art Gallery
4. 黑白色的咖啡 Graph Cafe

1. 使用在地咖啡豆 akha ama coffee

  

這一間cafe專賣泰北本地咖啡，亦售賣泰國北部的Akha村所種的咖啡豆，支持本地咖啡小農。老闆也是泰北族人，生於斯，亦長於斯。

Cafe位於一條清靜的巷子裡，遠離人煙。店面盡是一棵棵一株株植物，以溫柔的綠色力量一步步引領你進入咖啡的世界。跟朋友在這裡待了一個多小時，時坐室外，時坐室內。清邁夏天太熱，冷氣是恩物，但室外座被大自然擁抱著又很舒服啊……

我點了一杯latte和冰的黑咖啡（75Baht），喝起來有一點點的甜味，非常清爽。

akha ama coffee
地址：9/1 Mata Apartment, Hussadhisewee rd, soi 3 Chang Phuak, Chiang Mai 50300, Thailand
交通：從古城北門，步行約18分鐘
時間：08:00~18:00
電話：086 915 8600
網址：http://www.akhaama.com/

2. 提供精緻素食的良心小店 Free Bird Cafe

早晨時份，當然要找地方吃一份元氣滿滿的早餐。 這裡是free bird cafe。

它除了是一間素食cafe，free bird cafe更是一個慈善團體和學校，致力幫助難民兒童。食物健康又好吃，提供極多不同款式的素食選擇，連我這個非茹素者也吃得很開心！Cacao Smoothie Bowl賣相吸引，味道清新冰涼，把我從炎熱的清邁拯救出來。

另外，職員客人都特別友善可愛。我坐著坐著時，也能結識到坐旁邊的旅客。聊聊泰國，聊聊旅行，好不寫意。在無情的歲月，與陌生人和小店一起寫下一頁平淡但深刻的回憶。

  

 

Free Bird Cafe
地址：116 Maneenopparat Rd, Chiang Mai, Thailand
時間：09:00-17:00(Tuesday - Saturday)
網址：http://www.veggieinchiangmai.com/free-bird-cafe https://www.facebook.com/FreeBirdCafe

3. 咖啡 x 藝術展覽 x 花草空間 Woo Cafe & Art Gallery

位於Charoenrat Road，沿路上有許多文創小店、餐廳，與古城散發的氣氛大相逕庭，共存在同一個城市卻又無何不何。每項裝飾品、每棵花花草草都經過細心設計。細緻的擺設讓人進場就覺得被藝術品與植物包圍著，大門的巨大蕨類盆栽、走廊的小盆栽、店內的一花一草，背後都蘊藏著設計師的心思。

唯一美中不足的是這家實在太人氣了，當天我3點多到訪， 客人很多，自不然有點吵雜，所以如果想靜靜看本書聽音樂之類的，不建議來這間cafe。

   

Woo Cafe & Art Gallery
地址：80 Charoenrat Road Wat Gate, Chiang Mai 50000, Thailand
交通：從古城東門「塔佩門」，往萍河方向步行約20分鐘
時間：10:00~22:00
電話：052 003 717
網址：https://www.facebook.com/Woochiangmai/

4. 黑白色的咖啡 Graph Cafe

起初我只為一杯名為monochrome的黑白咖啡慕名而來，後來才發現吸引人的，是咖啡店的故事。

人生蜿蜒曲折，有高有低，所以這間cafe起名為「graph cafe」。 老闆愛拍照、咖啡和旅行，店內更放滿了他所收藏的古董相機和帽子， 把生活融入工作，應該是不少人的夢想吧。

小城市的小咖啡店就是勝在有性格，隨時說休息便休息，老闆想去旅行就去一個月旅行。反正舖租便宜，沒什麼損失。為了賺那丁點錢而放棄想做的事才是真正的損失啊。

Graph Cafe
地址：25/1 Rajvithi Lane 1, T.Sriphoom, A.Muang Chiangmai 50200
網址：https://www.graphdream.com/

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