[新加坡自由行] 喜園咖啡店與松發肉骨茶

去喜園咖啡店吃在新加坡的第一頓早餐。

由酒店步行往喜園咖啡店，只需約5分鐘。

星期日上午11時多到達，食客不算太多，我們選擇坐在室內。

早餐的選擇不太多，先點了咖椰麵包，咖椰多士見得多，咖椰麵包較少見。

麵包烘得外脆內軟，咖椰很香，配上一塊邪惡的牛油，吃得很滋味。

南洋咖啡和奶茶各一杯。

記得在網上看過不少人推介這裡的海南雞飯，也見到現場不少食客都在吃，便後加了一客。海南雞的雞味本身很濃，雞肉嫩滑入味，油飯也做得很出色，慶幸我們沒有錯過這道美食。

喜園咖啡店的這一餐只花了S$7.8(約42港元)，十分抵食呢。有機會再光顧的話，要試試燒雞。

肉骨茶是新加坡另一必吃美食，這次選擇光顧始於1969年的松發肉骨茶。

原來松發除了肉骨菜，還提供不少其他湯類和鹵料。

必點的排骨肉骨茶(大S$9/約50港元)，可以無限添湯，肉骨茶的胡椒味十足，沒有藥材味，怕藥材味的朋友也可以一試。排骨煲到很腍但不會過乾，肉味還很濃。

還點了另一招牌菜鹵豬腳(小S$6.5/約35港元)，去了骨的豬腳煮得很腍滑，膠質非常豐富，難得做到完全沒有油膩的感覺，水準之作。

離開之前還可以買一盒(S$22/約120港元)回香港當手信。

 

喜園咖啡店

地址：37 Beach Road #01-01 Singapore 189678 (地鐵City Hall站)

電話：+65 6336 8813

營業時間：7:30 am - 10:30 pm

 

松發肉骨茶

地址：11 New Bridge Road #01-01, Singapore 059383 (地鐵Clarke Quay站E出口)

電話：+65 6533 6128

營業時間：星期二至星期六 9:00 am - 9:15 pm；星期日 8:30 am - 9:15 pm；星期一休息

Email: blog.wifeandhusband@gmail.com

U Blog http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband

香港特搜 http://www.seewide.com/space-1680.html

WeShare  http://weshare.hk/wifeandhusband

ChiBa78 http://wifeandhusband.chiba78.com/

she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/

Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband

更多新加坡旅遊攝影資訊