[新加坡自由行] 牛車水美食

參觀完佛牙寺，過馬路去對面的Maxwell Food Centre吃午飯，附近有很多工程進行中，但Maxwell Food Centre是照常營業的。

Maxwell Food Centre眾多攤位中，最具人氣的要數天天海南雞飯，蝦子餅去排隊買了海南雞飯，個人還是比較喜歡喜園咖啡店的出品。

蝦子餅喜歡吃豆腐花，給他買了「老伴豆花」，豆味不夠香，還是香港的豆腐花較合我們的胃口。

離開Maxwell Food Centre，經過東興，記得它的蛋撻很有名。

忍不住買了一個蛋撻($1.7/約9港元)跟蝦子餅分享嚐嚐，蛋撻皮薄薄的很鬆化，味道不會太甜，也沒有香港某些酥皮蛋撻的油膩感，價錢雖然比香港的蛋撻貴，但我覺得值得一試。

去華安買藥油前經過釗記麵家，見它的食客很多，開了不只一個舖位，離開牛車水前去試試看。

蝦子餅點了油雞麵，絕對是意外驚喜，麵條爽口彈牙沒有梘水味，豉油撈麵鹹淡適中，如果在香港也可以吃到就好了。

我點了油雞撈河，河粉幼滑，但不及撈麵出色。差點忘了介紹油雞，稱得上油雞第一家，水準當然不會差。

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