九州自由行攻略 鹿兒島美食 黑豚肉拉麵 湯底濃而不油膩 豚とろ 鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館アーケード店


 

https://www.mrlamsan.com/2020/01/CAV.html  

終於稱霸全日本 食拉麵食勻全日本

今次這一站去到鹿兒島天文館通

這一間鹿兒島拉麵 豚とろ 

門口裝飾已經比起一般的不同

帶點特色個性化

食客都不少呢!

https://youtu.be/Nk1IwwZKKCg

 拉麵款式不多,主打黑豚濃骨湯

用售票機購票即可,自己選位置隨便坐

半熟玉子拉麵,1000Yen

豚肉拉麵960yen

推薦有玉子的!抵食好多~

有蔥,木耳絲,炸乾蒜,香氣本身就好夠濃郁

 玉子做到半熟流心效果

入口即化~口感好嫩

 

 叉燒不是用整片的,類似肉片

黑豚肉味的確比較濃~

肉質比較有彈性,醃得滷得好入味

不喜歡重口味的朋友就要注意了~

 麵身幼,掛到湯,麵身有彈性

 呈深黃色,偏濃味系

但秋冬天吃起來非常暖胃好喝

 漬蘿蔔片,剛好解拉麵的濃味

 

店位不多,多數係本地人來吃!

 

鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館アーケード店

〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町11−17

 

 

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