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By 個人主頁 . Level 10 - 至尊 Fever 旅客
發表於 2021 年 5 月 24 日 .

https://www.mrlamsan.com/2021/05/coww.html

做一日孤獨的美食家

今日走兩場,先出尖沙咀食午餐

第一站先到好出名既單點燒肉專門店

牛魔 Yakiniku More

開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳

相信好多食客支持先會有今日

今站先食個和牛午餐

https://youtu.be/umCr6AM3NmE

店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質

午市套餐最便宜由$75起

我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125

一客一人肉盛套餐 $168

包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花

黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足

備料需時,先上湯飯沙律飲品

沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新

麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿

配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤

仲有一客生菜夾肉食

份量豐富,每款肉各2片共12片

差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬

A4牛肩肉

肉質結實而富有彈性，美味多汁

燒至5成熟味道最佳

牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均

燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食

豚肉五花肉肉部分味道濃郁

油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁

切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒

烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉

宮崎和牛咖哩漢堡餐

日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上

食到尾都能保持溫度

用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味

仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法

味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味

配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足

肉味濃仍有肉汁同油脂

**使用 #宮崎縣產牛肉製作**

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地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖

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