尖沙咀美食攻略 厚福街 韓國過江龍 石燒和牛 福岡漢堡扒 Fukuoka Hambageu 訂位 黃藍 預約 牛扒 日式咖哩 便當 DIY漢堡扒專門店
其實佢幾有趣,叫福岡但就係韓國過黎既牌子
或者因九州近韓國?定係由福岡人開?由福岡傳入?未有深入研究,有機會再問下
早場食,勉強有位坐,唔洗排隊好耐,晚市繁忙時段就坐滿場了,7點前入座比較好
款式有幾種配搭,我食返最原味,只有石燒同漢堡肉一球
石燒一開始個熱力好勁,要好快將肉反轉另一面煎,唔係就好易焦
第2件開始就易控火,煎到第3-4件就有人幫你換石,食到尾都煎到扒
高溫去到380度,漢堡肉食落有肉汁夠油香,仲有份量亦好夠
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