東莞大嶺山荔枝柴燒鵝..

"荔枝柴木質結實，乾燥耐燃，幾乎不含樹膠，燒的時候不會像燒松樹柴那樣，由於含樹膠而燒出一股異味，相反這荔枝柴還能給食物帶來淡淡的荔枝香，煙火更不會燻黑食物。柴越老，燒出的鵝越香。燒鵝本來就是讓人饞涎欲滴的佳餚，荔枝柴則成了催化劑，讓這一佳餚的美味指數再度升級，而且鵝現燒現吃，新鮮出爐的燒鵝，皮更脆，肉更香，骨更酥。" - 摘自網頁。
　　
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