藍帶國際學院，世界領先的烹飪院校之一，與WÜSTHOF 的專業知識相結合，在完美的範圍內，減低30％的刀具重量，創造出人們更喜歡、更輕盈好用的刀－LE CORDON BLEU藍帶系列。三叉刀具完美的製造工藝，使人有“握之在手，輕若無物”的錯覺。意想不到遠非如此，唯有親身體會才能感受三叉刀具帶來的共鳴與合一的廚房料理美學。

原廠貨號：4581/23
尺寸：23cm
材質：不鏽鋼
產地：德國製造


單品特色說明：

．多用廚刀為料理必備的基本刀款。
．圓弧的刀刄角度及特殊薄型刀刄讓削切更好使力，料理各得心應手。
．適用於處理各種食材，無論是切塊、切片、切絲、切碎都好用。
．經專業廚師協同設計的人體工學的手柄，使用輕巧更靈活，減少疲勞感。



注意： 由於刀刄前端較薄，不適用於剁碎帶骨食材，易損傷精細的刀刄邊緣。