【遊記】日本.東京.巢鴨

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巢鴨,離池袋站兩個站的地方,搭JR山手線時可能有點印象,不過一旦過了就會忘記。這天斗斗和家人一起來到巢鴨,主要來逛逛商店街和吃當地特產鹽大福。

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巢鴨是東京都中比較平民的地區,所以並不五光十色,沒有林立著免稅店,可以感受東京平凡的一面。

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巢鴨在觀光方面並沒有大肆推廣,卻意外地居然有吉祥物,既然這裡叫巢鴨,吉祥物當然就是一隻鴨,遊客們來到都會來摸他的屁股,據說會帶來好運。

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商店街比較平民化,放眼望去都是比較年長的人,與我同行的老人家看得不亦樂乎。這裡就像是商店街版本的100円店,但價格當然不是100円,如果對日本日常生活有點了解和認識的話,這裡會發現很多有趣的東西。

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走到商店街的中段,會見到一家排隊的店,這就是鹽大福的元祖店みずの。

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隨著西式甜點的興起,日本傳統特產已沒有以往的受歡迎,年輕人覺得很土,而不選擇,若然美食漸漸失傳的話甚是可惜。

斗斗買了兩個品嘗,一個是草餅,一個是鹽大福。除此之外,店家有推出季節限定甜點,其時是跟栗子相關的,但我不太感興趣。

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草餠有分こしあん和つぶあん的風味,前者用英文表示是 smooth,而後者是 mashed,斗斗的英文不是很好,但是我覺得用英文最能表達兩者的分別。smooth 的紅豆泥是去了紅豆皮而製成的,所以吃起來很滑,至於 mashed 就是連皮製成紅豆餡,味道更香濃,而我選的就是つぶあん,味道和口感相當不錯。

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鹽大福也很好吃,受歡迎是因為甜味和鹹味的黃金比例,就像 salted caramel 之妙,吃起來並不是很甜,外層也非常Q軟,而製造的材料都是來自東京都。

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雖然日式傳統甜點敵不過精緻的西式甜點,但是如果有機會來到巢鴨,不妨買些作為土產帶回去,此外,除了總店位於巢鴨,在六義園裡面也有分店。

みずの塩大福官網︰http://www.shiodaifuku.co.jp/


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遊歷超過30個國家/地區,曾在台灣旅居一年半,遊歷日本旅居數月,走遍47個都道府縣,加拿大打工換宿體驗兩個月北極光,遊記於永安旅遊、U blog、DC fever、likeJapan、now.com、旅行吧!Travel Bar 刊登,歡迎談合作,FB/IG ID: k.doudou

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斗斗宅記

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