陽明山原名草山,泛指大屯山、七星山、紗帽山、小觀音山一帶的山區,為紀念明代學者王陽明於1950年改名為陽明山。經多年規劃後,1985年陽明山國家公園正式成立,佔地11,338公頃,景點眾多,包括小油坑、冷水坑、大屯、二子坪、擎天崗、草山行館、陽明書屋、中山樓、林語堂故居、龍鳳谷硫磺、前山公園、陽明公園、七星公園等等。由於景色優美,是當地熱門郊遊好去處之一。
以材料取勝,新鮮的蔬菜和走地雞,用簡單的烹調法來保留原汁原味,每一口也能感受到食材的鮮味
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