［ 前言 ］：
說起黑白攝影，這種遠遠早於彩色攝影的玩意，要說黑白到底如何拍，是班門弄斧。本文意在拋磚引玉，亦打算往後會有數篇補充文章，謝謝，高手們請先不要打臉。
關於黑白攝影，少不免會由菲林說起，這次作品分享，筆者卻暫選用了 Nikon D750 數碼拍攝，而且是直接現場拍成黑白，設定是單色黑白，加上模擬濾鏡效果 Y（ Yellow )。說實在的，晚間黑白拍攝，手動大光圈鏡，是有點令人手忙腳亂，鏡頭是 ais 50mm 1.4。
相片是有後期加光了少許，原因筆者發現在不同的平台上看，例如從電腦屏幕看的話，那種低反差的輸出，相片是很正常的，但手機看的話則很暗了，可能是因為手機畫面反差偏高，故有此後制。
關於黑白攝影的種種其他，筆者會有之後的文章分享，所以如果這篇有覺得太過簡單，請見諒。
［ 正文 ］：
黑白攝影，存在已久，在未有彩色菲林發明之先，已經出現，例如那些「 分色片 」，「 正色片 」，「 全色片 」等等。
筆者在此不談歷史，意在希望簡單的將個人所理解的黑白攝影，作一個小小分享。
「 彩色與黑白的分別？」
要回答這個問題，其實不難，讀者們沒有可能連一個答案也說不出，但重點在於，到底分別有多少個？
最基本答案：
- 黑白攝影把色彩都拿走了
- 沒有顏色之後，主體都依靠構圖去突出
- 晚間不同顏色的燈光難於控制
以上三個答案，應該是讀者們基本能說出來的，很多喜歡街頭拍攝的朋友，都選擇黑白攝影，不外乎以上原因。
「 黑白攝影最需要控制的是 ...... 」
筆者想舉個例子，但生性懶惰，故不補充相片作解釋了，但希望讀者都能意會。
如果你眼前，有一個紅色蘋果，一條綠色的菜，假設不作任何前期制作的話，用黑白做拍攝，會得出什麼呢？ 答案是，深灰色的蘋果，深灰色的菜。
假設不使用任何濾鏡，或後期制作的話，有辦法令兩件物件反映出不同灰度嗎？ 答案是： 「 可以 」。
如果把射燈只照向蘋果，在拍攝設定不變之下，蘋果受光程度不停加大，拍出來就是會變淺灰色了。
所以黑白攝影，到底和彩色有什麼分別呢？ 黑白攝影，是很依靠光，一幅黑白作品，能夠呈現不同級別的灰階，由最黑至最白分為 11 級，每一級其實就是一個 ev 值的差距。
例如：現在蘋果是深灰色，我把光圈值從 F8 轉至 F5.6，光圈值就是大了一級，蘋果拍出來是會淺色了的灰，前後對比這兩種灰，就是剛好一個灰階。
筆者聽說，理想的黑白風景照，應該 11 個灰階都有呈現出來，聽起來很難吧？ 說坦白，是很難的，所以筆者很少拍黑白風景，知道多了，就知道自己做不到。
如果有興趣再研究的話，請參考 30 年代由 Ansel Adams / Fred Archer 發表的 " Zone System "。
很多攝影愛好者，街頭拍攝，都選用黑白攝影，但如果細心看，用光，是很多時候都忽略了的大問題。光差不夠大，其實是黑白攝影的大敵。
筆者在此也分享一下，拍攝一條菜時的少少經歷。
第一張：
模特兒受光不多，拍攝時也沒有刻意令其過曝，所以面色是偏暗偏灰，但這張作品筆者認為，模特兒太光亮的話會不自然。 留意頭髮由於沒有受光 （ 深色物品比較不反光 ），所以都是全黑。
第二張：
這張有半點「 剪影 」感覺的拍攝作品，模特兒身後的光都打在地上，受光位置是地板，所以呈現白色，與不直接受光的模特兒，呈現暗灰色形成對比。
第三張：
這張是明顯受光過度的作品，模特兒在此呈現很白的膚色，這是源於物件呈現深灰，還是淺灰，都是基於受光程度而定。
第四張：
光線從模特兒正前方而來， 膚色表現平均。
最後一張：
光源從後方街燈而來，筆者認為這張作品比較具立體感，模特兒頭髮絲亦清晰可見，與之前作品的分別，取決於光線運用，和光線強度等等。
由於光線的運用，亦能輕易看出模特兒身上的灰階層次是比較多，深色的頭髮和外衣，在之前的作品都沒好好呈現出來。
謝謝收看！
《 完 》
