沒有纜車、廣告牌、連銷店與冷氣;更沒有「假古董」與人造的「集體回憶」─這是一條活生生的市集街道,提供生活所需兼送濃厚人情味。灣仔交加街太原街市集,是戰前形成的典型露天街市,多年來風雨不改,孕育出香港人能屈能伸 的街頭智慧,促進了人人做老闆的小本經營多元經濟。為了把這種香港特色發揚光大,一群商販和年青人自今年年初組成了一個「灣仔市集關注組」,舉辦了一連串工作坊,冒著炎炎夏日微觀市集、放大生活─透過攝影、繪圖、訪問等方式,重新整理出整個與我們的生活息息相關,卻又為人所忽略的文化生態;並為正面臨清拆威脅的市集尋求出路。
文化節之第一站「生活不是回憶!」將於 7 月 21 日起連續三個星期與市民街相聚街頭,探索這種生生不息的常民智慧。展覽內容分為兩個部份,分別於「一間」畫廊及太原街南街實地展出:
展覽 I:「市集多智慧」實地考察展
地點 : 灣仔太原\交加街街市(近太原街 38 號)
日期 : 2007 年 7 月21 日至 8 月 5 日
(星期一至日開放,星期五、六、日設有導賞及講解)
時間 : 上午十時至下午七時
1. 小販歷史 好多故事
小販都有歷史?當然。七十九位小販組成的江湖當然多事!估你都無聽過聯姑當年由中環搭船到尖沙嘴再行路去荃灣買菜,梁生話灣仔道以前老鼠多過人......真係唔聽走寶,聽左執到。「行街市,聽故事」由小販們親自同你講故事,只要按號碼,打電話,就有得聽。
要係街市立足,當然要識搞關係,小販如何連結起街坊友好組成龐大社區網絡? 「市集人物誌+社區網絡圖」記載小販與大家的江湖事跡。
2. 街頭智慧 能屈能伸
唔好以為小販係低技術工人!要全天侯運作兼節省成本,小販原來係環保先鋒,無論係梅菜箱定係發泡膠,都可以變身多層貨架;天時暑熱,夾道架起流動天幕;地方細細擺完貨,行入去都仲有位!創意有機整體,只在街市至有得睇。
「排檔結構考」由設計研究同學為繪製的「爆炸圖」,是非一般建築結構圖,以小見大,展示排檔如何就地取材物料及街坊式陳設設計,剖析街頭能屈能伸本領與地道文化經濟。
3. 未來規劃 消滅社區
灣仔老街拆一條少一條,新建樓盤築起架空天橋。高度管理的私人屋苑,不單將公共空間私有化,還要諸多藉口將週邊的多元經濟趕盡殺絕。市集的規模經濟,與顧客 人流是唇齒相依買少見少。一個只有冷氣商場與連銷超市的城市,只會走向經濟壟斷與文化單調。要了解灣仔市集的今生來世,有賴你高抬貴手,支持保育街市運動。
展覽 II:「市集多角度」攝影及裝置展
地點 :「一間」畫廊 UMA G
香港灣仔聖佛蘭士街 12 號地下
日期 : 2007 年 7 月 21 日至 8 月5 日
(星期一至六開放, 星期日及公眾假期休息)
時間 : 上午十時至下午七時
「市集的『介入』與『旁觀』」─「市集」不等於小販、排檔、故事或影像。市集是一個集體空間,盛載著不同人的許多生活,讓關係在其中滋長,形成一個社區,一個集體。面對這樣一個多元豐富的現實,攝影師帶著相機,走進市集生活,不是要紀錄片面現實,而是要發掘市集底蘊。
「x 360o」-把市集的十字路口帶到畫廊,以照片作三百六十度重現再加上市集聲音──請你走進這個「市集」,然後問:市集的紀錄,等於市集本身嗎?
「開檔連環圖」-排檔結構,千絲萬縷;如何編織出一個建築空間,需要的不單是學問,靠的是經驗和生活,累積成有條不絮的原理,和朝行晚拆的美學市集美學。
「市集四季」-攝影師在灣仔生活多年,不斷為市集留影,不但因為市集生活無時無刻不盡相同,百看不厭;更因為重建讓社區體無完膚,讓活在其中的人感到切膚之痛。這一系列照片不是市集四季風景,而是攝影師在市集的四季心情。
III 特備活動:「光影對話」街頭放映及分享會
地點: : 太原\交加街市集 (太原街交加街交界)
日期 : 2007 年7 月28 日
時間 : 下午七時
擔凳仔、霸頭位。不是集體回憶,而是切身生活!由參與攝影行動的小販和影友泡製,展現出他們心目中與別不同的灣仔市集,與市民相聚街頭邊講邊睇。
為加深觀眾對市集文化的關注,展覽備有答題遊戲,凡能全部答對者,均將獲贈紀念品一份。同場亦發起簽名運動,呼籲市民關心我們的生活、我們的未來!「關注組」友好將於展場留守,歡迎市民親臨「撘嗲」。
「香港市集文化節」將在其他地區陸續有來。下一站中環,詳情容後公佈。