緬梔（知）花（學名：Plumeria），別稱緬梔子、雞蛋花、印度素馨、鹿角樹、番仔花、番花、大季花，屬夾竹桃科緬梔屬植物之一，紅花緬梔（P. rubra L.） 原產墨西哥到委內瑞拉及西印度群島，花粉紅色或紅紫色。屬灌木至小喬木，可高約3-9公尺，花冠為五裂迴旋排列，花瓣外部呈現乳白色，內部艷黃，與雞蛋相似故得名為雞蛋花。但也有長出粉紅色花的品種。中醫認為緬梔花有藥用價值，性味甘、微寒，可用作預防中暑、腸炎、細菌性痢疾、消化不良、小兒疳積、傳染性肝炎及支氣管炎等；亦為涼茶五花茶的主要材料之一。

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