上一次文章 (可按此瀏覽) 有提及到了曼谷的鐵道市場參觀列車來臨時的風景，其實鐵道市場不是唯一的風光，反而在鐵道旁隱藏著一個菜市場！
菜市場是我旅行中經常到訪的「景點」，尤其是東南亞，那些新鮮的香料，特別的蔬菜會令你到達另一個植物公園般。
|
|
|
這是我在清邁參加烹飪班前，上菜市場買材料時拍的 |
|
|
|
攝於越南的街市，吃完街市內的燙口湯河後，大汗淋漓 |
不過我今次到的泰國曼谷的隱世菜市場（加了「隠世」好像很厲害）！並不是買材料煮飯，也不是專程影相！而是......陪老人家觀光而已。
故此，我沒有太多時間去攝影，但我到達菜市場時，靈機一觸！想起我曾經看過的一本書！
就是Michael Freeman的《The Photographer's Eye》，我通常都是返夜班休息時看看，裡面有一章講利用色彩去構圖。其實色彩與繪畫是很相似的藝術，講求色彩的運用。每種色彩的象徵意義也不同，我大既介紹一下：
紅色：危險、力量、權利、決心、熱情、慾望、和愛（所以葛來分多是紅色的，因為係愛呀哈利）
橘色：魅力與陽光熱情、幸福或者激勵，是比較正面的顏色
黃色：歡樂，智慧與能量！而且我覺得是眾多顏色中最搶眼的。
綠色：自然，清新，成長，最養眼的顏色（帽子除外）
藍色：天空與海洋，甚至是天堂的顏色，象徵和平、信心、真誠，但藍色同時是悲傷的象徵，那麼my pen is blue代表甚麼呢？我不知道......好像是歌詞。
紫色：高貴，財富，皇室，野心，或者魔法......它是大自然中比較少見的顏色
白色：光，純潔，貞節，完美
黑色：神秘，死亡，亦可視為典雅與威望
|
|
|
Cited in Color Wheel Pro - See Color Theory in Action |
菜市場與顏色又有何關係？
我用圖片去給你看看吧：
紅色
我感受不到愛，但倒是感到一點熱情！配上食物總感到很重口味的感覺。
橘色
我看到鮮橙色的蝦，只想到食物敏感...... (職業病！)
黃色
看到那麼多芒果，很難叫人不快樂？所以芒果應該是快樂的黃色，不是青色。（流口水中.....)
綠色
原來綠色配食物，令人聯想的感覺通通是味覺，很青澀，或者很酸的感覺！一點也不清新啊！影生菜可能感覺良好一點。
藍色
藍色是天堂的象徵，天堂是否有那麼多蟹? 海天堂應該都沒有。
白色
哇，白色第一個感覺是很乾淨，清新，簡直完美！（咸魚都完美？）
至於紫色我就沒有碰到，我只想到茄子。
反而在菜市場有甚麼東東是黑色呢？如果出現在食物身上，反正就變成毒物了吧？很嚇人。不過我最後找到！我真的找到！就是因為市場內30幾度高溫，塊面開始變黑的未來外母了。還是離開去飲杯冰涼的泰式奶茶吧。
註：相片通通是Nikon D810 + Nikkor 50mm 1.8G所攝。食物的後製我覺得推高飽和度很有幫助。而且構圖可以留意光與線條，重點是結構，可以密集，排列，或對稱，例如咸魚那張我很喜歡它有種對稱的結構。
歡迎到我的instagram欣賞更多照片+文字: instagram.com/anphotography01
