中亞五國,全都是以斯坦結尾,很多人都分不清她們是哪些國家,其實她們當中包括最大面積和繁榮的哈薩克斯坦,烏茲別克斯坦,塔吉克斯坦,土庫曼斯坦,以及今次踏足的,吉爾吉斯斯坦! 而斯坦的意思是指聚集的地方! 吉爾吉斯,是中亞五國中被譽為有最美麗的風景的國家,全境海拔500米以上,多為高山,亦有不少湖泊。在1991年,她們宣布脫離蘇聯獨立,成為一個獨立國。他們的主要語言為俄語和吉爾吉斯語,而主要宗教則為伊斯蘭教。 這次到訪,實在有太多的任務要完成,所以準備也是前所未有那樣充足。由於第一次到訪中亞國家,而網上找到的資訊實在少之又少,所以我像將半個香港都帶去中亞了!
首先,我們要完成的,是一連串的義工服務,在出發前4-5個月,已聯絡上當地的義工組織:吉爾吉斯家扶中心,將會要做的工作包括:
- 為當地的同工和義工們上攝影課 及到當地的景點實習;
- 在家扶中心替綵排的人拍攝 ,包括有當地的足球隊、表演話劇和中心跳舞的職員;
- 在家扶中心的安排下,到訪不同的貧困家庭 幫他們影家庭照。
當地青年足球隊
此行目的就是希望吉國的小朋友和義工們都會認識到攝影這東西,用攝影帶他們看世界 :
「走出去」:我們會將攝影這文化帶入去
「引進來」:期望回來後將這地方介紹給香港人
所以,在出發之前,我們已向大眾市民招募十部二手相機 出發送給當地的義工組織,本以為都會很困難,但原來香港人都是很有善心的,而在攝影群招到的相機都是很不錯的。在挑選過後,拿到了十台十分好的相機 和一些配件帶去當地,所以我們二人的行李都是很重,單是我的三件行裝已經45kg了! 今趟旅行的行程,我們會先到首都Bishkek,再去中國唐代大詩人李白的故鄉:Tokmok;在完成一系列的義工工作後,會遊覽Issyk Kul Region首府Karakol,然後走入深山Altyn Arashan,及後沿著Issyk Kul停留Bokonbayevo,再去到另一個高山湖Song Kul。最後會回到Tokmok和返抵Bishkek,作為行程的終點。 希望在走完一圈後,可以將使命完成和解答我們一切對吉國的疑問 ️。
準備篇:
1. 由於完全不知道當地的情況,在網上找到的資料實在少之又少,所以基本上我們準備的東西都是打孖上,包括暖包、藥物、藥貼、濕紙巾、USB充充電線、充電器、衫褲鞋襪 等每樣都很加倍準備,也未試過行李是早一星期收拾;
2. 簽證:如果是拿住特區護照的,是要很繁複地申請visa,所以我們續期了BNO,那麼到吉國就不用那麼麻煩,但其實要續那本BNO,那過程都是很痛苦的;
3. 機票:由於是完全沒有直航航班✈️到吉國,所以便決定坐Air Astana航空的機在哈薩克的Almaty轉機到Bishkek,連轉機需時約11小時;
4. 金錢:一直以為那邊像緬甸柬埔寨一樣只可以用美金兌錢,所以只準備了美金,原來到首都的機場後,發現歐元都是可以兌錢的貨幣(SOM)呢,而HKD: SOM 大約是1:8.7左右!
5. 電話卡:在網上搜到可在當地機場買電話卡,而且很便宜,原來在機場是會派電話卡,只需要去充值就可以用(但充值的機沒有英文),一般200som夠用兩星期了,真是很便宜;
6. 衣服:由於在這十一天內會經歷四季,所以夏季和冬季的衣服都要準備好。
攝影篇:
1. 今次帶的攝影器材 真是前所未見那樣齊全,包括:
Canon 5D Mark III, Canon 16-35 F2.8II, Tamron 24-70 F2.8, Canon 70-200 F4 IS
Mavic Pro, 山狗SJ7 Star, Feiyu stabilizer, Godox TT685C
Gitzo 1544T, Iphone小腳架
Fgears GND filter set, Hitech Holder, Filter Bag, 快門線
2. 還有一些是從來沒帶過的今次都帶上了,包括:
Canon Selphy printer
拖板,USB相機電座
所以今次真是準備十分充足。
3. 在吉國拍攝,要注意的有以下事項:
- 天氣早晚都很冷,要注意電池 消耗情況;
- 航拍在這裡是任你行,所以是十分爽的;
- 因為很多動物會拍到,所以最好配備長鏡。
Bishkek篇:
1. Bishkek是吉國的首都,也是她們最大的城市,首都機場卻是小得可憐,可是他們也有wi-fi給公眾使用,反之Almaty的機場真是什麼也沒有;
2. 市內有很多款的士 和一些小巴 ,但大部分都沒有英文,所以如果要乘坐,真的要準備好google translate;
3. 市內的景點很多時都是關於他們的民族英雄、戰爭英雄和跟前蘇聯有關的,包括:Victoria Square, Ala-Too Square, Oak Park;
4. 因為地方很多都是自然景色,在首都附近就可以到Alra Archa國家公園 ️遊覽,那個景點真是很值得遊覽,很近市區又可很快感受到吉國像瑞士的美;
5. 在市內有很多bazzar, 其中一個很大的bazzar叫Osh bazzar,入面有很多不同東西賣,包括乾果、蜜糖等糧油雜貨,但不懂俄文和吉文真是很難在內溝通;
6. 市政府外據指是不可以拍攝的, 在2010年爆發革命後,那時的Bakiyev政府對人民槍殺,最終反對派成功推翻當時政府,逐漸走進真正的民主,總統由人民普選產生。
Tokmok篇:
1. 這小鎮距離首都Biskek大約兩小時車程,這裡經考古學家郭沫若考證後,證實就是詩人李白的故鄉;
2. 說這是小鎮,不如說是鄉鎮就好了;
3. 雖然是個鄉鎮,但很多東西都可以找到的,可算是基本生活需要都是沒問題的;
4. 我們來這裡,主要是到家扶中心做義工,所以出入都是靠私家車。
在Tokmok影家庭照
Karakol篇:
1. 由首都Bishkek到Karakol,要差不多7小時,我們由Tomkok出發,也用了差不多5個小時,要橫越整個Issyk Kul的上線;
2. Karakol是伊塞克湖州首府,很多遊客會來到這裡準備入山,所以都會見到很多外國的遊客,他們也會說這是個很international的town;
3. Karakol因為住了很多不同的民族,包括吉國人、俄羅斯人和回族人(Dungan),俄國人則篤信東正教,所以Karakol有一所木造的東正教教堂;而Dungan人亦是信回教,所以市內也有所很有中國建築特式的清真寺,女士入去是要包頭的;
4. 當然必去的,還有只有星期日早上才開的Karakol Animal Market 。
Karakol Animal Market
Altyn Arashan篇:
1. 要進入Arashan,你有幾個方法,一是行入去,大約走15-6km左右,時間大約要5-6小時;另外可以騎馬 ,也要差不多3-4小時;我們選了最後的方法,坐俄羅斯軍車 入去,大約2.5小時就到了,但要注意是真的會「忽必列」,一點也不好受;
2. 入面的景色就像是瑞士一樣,在一個峽谷中有不少的杉樹,峽谷望到的就是Karakol Peak (5281m),是一座雪山,有登山者會花5-6天走到山頂,又或者可以行山到Ala Kul Lake或Karokol Base Camp,但我問了剛下山的登山者,他們都表示不容易行;
3. 最特別的是,到達Arashan後,大家是可以去泡溫泉的,真是很神奇,那些水都是充滿磺物質的,可以消除疲勞;
4. 山區的食物一般都是比較清淡的,所以愛好重口味的可能要習慣一下了。
Altyn Arashan
Issyk Kul篇:
1. Issyk Kul是世界上第二大的高山湖,在上線由頭走到尾,開車也差不多要3-4小時;
Jeti-Oguz Canyon(Seven Bulls Rock)是在Issyk Kul會經過的景點, 該岩區近似七頭牛形狀的外觀,而附近的另一個岩區被稱為「破碎的心臟」,司機帶了我們走到小山崗上,看到的風景更美;
2. 很多本地人會在夏天時到Issyk Kul渡假,但主要會去上線,因為那裡比較多resort和disco,我們卻主要留守在下線的Bokonbayevo,Bokonbayevo是個小鄉鎮,而我們晚上則住在一個挺完善的蒙古包村中;
3. 到了Bokonbayevo,就可以試不同的東西,包括:去看獵鷹表演 、在蒙古包變身disco跳舞(?!)、射箭和到馬場看賽馬的飼養 ;
吉國馬場的馬主真的很愛馬,他們真的視馬為他們的生命,不會輕易放棄,想起香港馬場的馬,動輒就要人道毀滅,真是慘;
4. 記緊夏天去又有時間的話,要到Issyk Kul湖邊游泳 ♀️,那是當地人很常做的一個節目!
Issyk Kul
Song Kul篇:
1. Song Kul 是吉爾吉斯的第二大湖,湖的四周都是綿延的山和無盡的草原;
在過了Kohkor之後,基本上是沒有網絡了;
我想說的,是那裡的牛羊馬是很幸福,在一望無際的地方奔馳,而且我相信牠們的數量比人還要多;
2. 在這裡的蒙古包,是最正宗的,遊牧民族在6-9月才會住在那裡,到9月底就會和動物一起下山,避開嚴冬,而唯一一條通往 Song Kul的路都已經會被雪封了❄️;
在Song Kul的活動就是很簡單,就是踢踢球⚽️、去騎馬 、行山和四處拍攝,在那裡三日兩夜也不會太悶;
3. 因為那裡雖然是夏天,但其實天氣已很冷了,晚上他們都會用馬糞便 來燒,然後令到包內變暖,那裡真是一個完美的eco-cycle,所有東西都沒有浪費;
第一次的騎馬,就是在Song Kul,而且一騎就是兩個小時,原來騎馬都不是很難(他們只教了我們3分鐘就出發),而且很自由,十分推荐。
飲食篇:
1. 這裡的飲食,真的有種令人很想回香港的衝動;
一日三餐的蔬菜,基本上只有三樣東西,薯仔 、蕃茄 和青瓜 ,因為土地太乾旱,似乎種不出一些葉菜類植物;
2. 每餐都有很多肉,特別是牛肉和羊肉,也有雞肉,當然是沒有豬(因為是伊斯蘭國家),而每次肉的份量比起麵食還要多;
一般來說,他們都是以大量的麵包和麵食(Lagman) 為主要食糧,麵食是有點像新疆的拌麵,份量也是很多的;
3. 牧民有一種傳統飲料叫Kymys,一種馬奶,的確是十分十分十分難飲 ,感覺就像是酸臭過期奶的味道,但他們指是對腸道健康很好的;
4. 由於受到前蘇聯的影響,很多飲食都會添上俄國的影子,包括有款叫俄羅斯餃子(Manty), 裡面的餡料主要以羊肉和洋蔥為主,是十分多羊肉的,吃起上來都是有點油膩;
水果方面,夏天是葡萄 、巨型西瓜 和杏果(Apricot) 當造的季節,而我們吃得最多就是杏果,因為四處都可以採摘,馬場場主也採了給我們40-50個,真的超新鮮超好吃;
5. 吉國的人喜歡整張桌子都是食物,所以一般會見到他們的餐桌都有很多不同的麵包、糖、乾果和水果;
6. 他們很喜歡甜食和咸食,所以即使是普通茶他們也會加糖,而煮東西時一般都加很多鹽;
7. 最後,阿妹介紹了一款當地人的小食給我們,叫Kurut cheese ,形狀是一粒波,據指是他們經常吃的東西,味道...是十分極度咸的芝士鹽塊。慎吃 。
文化交流篇:
1. 青少年態度:記得在家扶中心時,安排了和青年足球隊⚽️拍照的時間,他們排舞時 ,基本上是帶著很親切的笑臉 去綵排,然後又很專注的去聽隊長訓話和看其他人的綵排,不會玩手機,令人印象深刻;回想在香港,若要這些同齡的男孩子專注地跳舞,相信教練早已心灰意冷 ,香港的孩子又可能會埋怨為何要他們做這些事情,又不會想想這是團體合作的表現,單是想想也不敢再想下去,所以我真的很喜歡吉國的青年對不同項目的專注和熱情,每次見他們都總是掛上笑臉 ;
2. 婚姻 :和他們談起結婚的年齡,原來那邊的女孩在20-22歲左右就會結婚(不是吧!),男孩子也是23-25歲左右就會結婚,所以他們很早就會有小孩的了;
3. 生育 :他們的人口比香港還要少,但原來他們很多貧窮線下的家庭都會生五個或以上的小孩,因為原來有五個或以上的小孩政府就會結予多點的資助,例如在教育上;
4. 語言:吉國的人一般只懂兩個語言,一種是吉語,一種是俄語,所以他們有很多人都只是不懂英文,懂的可能都只是大學生,所以去吉國旅行最大的問題就是語言了;
5. 教育 :他們的大學,一般有幾種,有一款是吉國自己開辦的,另一款是其他國家資助的(像是土耳其和俄羅斯),而要入讀這些合辦的大學,就是懂合辦該國的語言了;而小學和中學,他們分別是讀四年小學(7歲開始入學)、五年初中和兩年高中,和香港不一樣; 4/
6. 畜牧:羊 的價格是最便宜的,接著就是牛,最貴就是馬;
7. 政治:因為吉國是前蘇聯的成員國,所以基本上整個文化都被俄國影響了不少,像他們的飲食、電視 、音樂都仍然是和俄國很有關係,原來上一代還是留戀蘇聯的日子,因為那時是共產主義,人人都有飯吃有工開,但變成資本主義後,就不是人人公平,有人要付出多點來獲取更多的回報,所以老一輩都不習慣。
Starry night at Song Kul
音樂篇:
1. 說起音樂 ,真是十分有趣的交流,音樂果然是個”International Language";
2. 他們的音樂完全和香港的不一樣,那邊很少抒情慢歌,都是很有節奏感的快歌;
3. 他們本土歌手 不太多,所以他們也會聽哈薩克或是俄羅斯的音樂。本土方面,他們都極力推薦這個吉爾吉斯陳奕迅,他的歌聲真是無處不在,很多電台都熱播:
的確很有趣!他們的歌,旋律清一色很易記!
其他:
1. 交通:在吉國,如果你想坐公交車,相信是比較困難,因為他們不懂英語,如果你有信心的話可以一試,因為一定會比包車便宜得多;
2. 天氣:那裡的天氣是十分乾燥,是很典型的內陸天氣,所以記緊要注意注意保濕;
3. 紫外線:吉國紫外線十分高,要留意防曬,否則很易曬傷;
4. 溫差:溫差很大,首都Bishkek有差不多20-30度,到山區卻只有5-10度,所以衣服都要準備好;
5. 斷電:很多山區都是沒有網絡和充電的,所以記緊一早要把所以電子用品和尿袋充滿;
6. 治安:吉國的治安都不錯,我們身上有不少現金和貴重的東西,可是在很多次門都沒有鎖的情況下,一件東西都沒有不見,可見吉國的人對我們的東西都沒有什麼興趣!
Song Kul
後記:
吉爾吉斯,在深入認識她之前,我對她實在存著太多的問號和猜疑,在網上亦很難找到答案。因為這些疑團,我們決定走一趟吉國,而幸好這些疑圈,在去完後都解答了。
由於我們盛載著一堆任務前往,所以出發前的確很緊張 。在這十一日內,先要在家扶中心完成一系列的義工任務,了解了當地NGO的運作,在當義工時,中心的職員帶了我們Bishkek的Ala Archa National Park實習!在遊攝期間,到過了Karakol、Altyn Arashan、Issky Kul、Song Kul,體驗了很多的第一次:坐俄羅斯吉普車 去Altyn Arashan、在Arashan內的原野溫泉浸泡、在Song Kul大草原騎馬 和觀星、在Issyk Kul和Song Kul住蒙古包、到Karakol動物大巴札看動物買賣、在Issyk Kul高山湖游水 ♀️、爬Fairytake峽谷、在蒙古包跳舞 等等,無論是NGO的人還是遊牧民族,以至和我們伴遊的導遊司機,都是十分好的人!每次在發展中國家旅遊,通常都是很開心的!
Class teaching at Bishkek
除了做了很多的第一次外,還有的就是在斷網絡期間的幾日,感覺和人與人之間的距離近了很多。我們的電話除了拍照之外,也沒用途了。當你以為會很不習慣的時候,就發現你會多點和人面對面溝通的時間,不會無時無刻都在玩手機,和人溝通多點就會更了解當地文化。藉此機會,也和蒙古包的小孩踢了球呢。
而我們在吉爾吉斯家扶中心工作的時間更是過得十分愉快。由他們來接機,幫我們安頓,到遇上了一班十分好的同工,完成了一個又一個的任務,包括理論班、外影班、拍攝綵排花絮,以致幫貧窮家庭拍攝,每一件都完成得很理想☺️。同時,和同工交流的期間,已了解到很多該國政治、飲食和福利等不同文化的事情。對於之前的疑問,也有不少的解答。說起他們的民主之路,他們全國成年女性都達到中學教育程度,男性相關數字亦達99.9%,是個近乎零文盲的社會,也是它何以在中亞各國當中較容易推進民主的原因。在2010年革命後,他們終於踏上了真正民主的路,可以普選他們的總統 ,很替他們高興!
Photo taking for football team
說起吉國由於山多平地較少,所以經已一直都依賴著畜牧業,他們在2017年的GDP (人均國內生產總值)是在中亞五國中排第四,只比塔吉克斯坦高,可見他們的經濟不是很好,猶幸他們也能自給自足,所以看起來也不算很窮困。為了發展經濟,他們其實可考慮發展旅遊業。可是,其實他們的旅遊業是不發達的,基本上是在大城市也沒有足夠的旅遊配套,更遑論山區?所以當地的設施都是很不商業化的。我們也提議在Song Kul搞遊湖和在Altyn Arashan搞直昇機生意,但導遊告訴我們當地政府想保護當地的自然環境所以禁止了。再說,也沒有在柬浦寨和緬甸見到會逗錢的小孩和商販,一切都仍是很純潔。
Starry night at Issyk Kul
這次旅程,也是我暫時為止覺得最特別的旅行(沒有之一),而且也是其中一個最辛苦的旅程,她未必有最美的風景、最好吃的食物和最舒適的住宿,但所有一切遇到的事卻是令人難以忘懷,最後我們要再次多謝以下單位:
1. 吉爾吉斯家扶中心 TFCF Kyrgyzstan Branch Office所有的工作人員 ,特別是聯絡的Ray ,沒有他們的照顧,未必一開始那麼快適應;
2. TravelHub的一眾人:導遊Aichulok,司機兼幕後合夥人Vitaly 和老闆娘Elena ,他們完善的安排,令我們想去的地方都可以一一達成,而且,Aichulok和Vitaly就像我們的朋友一樣,和我們一起住蒙古包、一起騎馬和泡溫泉,以及介紹當地的文化給我們認識,就像是我們在吉國的朋友一樣一起伴遊,Aichulok更是一個十分醒目的小妹妹,照顧了我們很多;而老闆娘Elena在旅程完成的一天,還特地在酒店找我們,請我們吃飯、寄postcard和行巴札,其實她是不必這樣做的,她真的當了我們是朋友,香港見啦;
3. 一眾善心捐贈二手相機 的香港人,沒有你們,這計劃就不能實現;
4. 一起出發的友人,沒有你是不會成行;
5. 所有義助借東西給我們和打點東西的朋友,特別是老公;
6. 當然還有一眾的贊助單位:
Hong Kong Federations of Youths
Columbia Sportswear
Canon Hong Kong
Starry night at Song Kul
Salam Kyrgyzstan and Pахмат!!!
終於都打完了,好像差不多6000字!如果想看回整輯相片,可以看這條鏈結:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.2022755474441809&type=1&l=cad56ed7ea
最後,還想送上剛上載到我專頁的吉爾吉斯短片,可算是我的心血啊:
https://www.facebook.com/coloursinmylife/videos...80211539033158/?type=1
Youtube 4K版:
八十後,攝影師,旅遊人,文化拾荒者;說穿了其實只是凡人一個。
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