要找一門嗜好陶冶性情,身為 DCFever.com 的小編定會推薦你選擇攝影!除攝影可以令人 「fever 」之外,美酒都可以令你一試就愛上﹗喜歡飲酒的人很多,但是清楚知道自己飲的是甚麼和它的來源就相信不是容易。有見及此,DCFever.com 聯同資深品酒師兼 Fever 達人 Andy Kwok 舉辦 「酒會光影」佳餚美酒品鑒會,歡迎對酒和攝影都有興趣的你,跟嘉賓暢談攝影飲酒經,來一個美酒佳餚深度遊!
今次品酒會,除了有資深品酒師 Andy Kwok 座陣,更有近日風摩香港、酒壇熱話、全球首瓶法國波爾多米釀白葡萄酒系列,憑著創新和其獨特香味,豐郁酒體,勇奪多個國際奬項,再陪襯三款波爾多列級名莊和特選美食,難得機會絕對不容錯過!
當晚晚餐菜餐
Andy Kwok 簡介
Fever 達人 Andy Kwok 郭匯昌 香港葡萄酒會創會會長
從事香港酒類行業29年。自1988年踏足酒店餐飲部,多年來歷任香港各所頂級酒店,如 :
香港君悅酒店 Grand Hyatt Hotel
香港港麗酒店 Conrad Hotel
香港麗晶酒店 Regent Hotel
香港萬麗海景酒店 Renaissance Harbour View Hotel
也曾於當年世界排名第一,擁有亞洲最大酒庫的麗晶酒店Plume布侖歐陸餐廳任侍酒師工作。及後專注葡萄酒貿易,並創辦個人酒業公司。
個人簡歷如下:
1992年修畢香港中文大學校外葡萄酒課程。
1993年完成法國食品協會指定所有葡萄酒課程。
1993年進身成為品酒師 Sommelier ,同年亦成為香港專業品酒師協會會員,為當時最年輕品酒師。
1994年參加香港品酒師大賽,獲第四名。
1996年獲任為香港上市集團旗下紅酒期貨投資部總監,管理資產逾億元,獲傳媒選為當時最具規模的紅酒期貨交易平台。
2000年創辨本地葡萄酒証書課程,歷年學生人數愈佰人。
2004年曾任香港理工大學酒店系葡萄酒客席講師。
2013年獲大連市政府委任為每年度大連國際葡萄酒節
大會專業葡萄酒顧問。
2013年獲邀擔任著名雜誌[國際哥爾夫]葡萄酒專欄作家。
2012~2014連續三年獲邀擔任成都春季糖酒會,國際葡萄酒商產品展示暨交流會,專業大會評審委員。
2014年獲香港無線電視星期日檔案專訪。
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「酒會光影」佳餚美酒品鑒會詳情︰
日期 |
2017 年 4 月 8 日(六) |
時間 |
晚上6:30 – 晚上10:00 |
對象 |
對攝影和酒有興趣之人士,初學者及有經驗者皆可參加,一起品酒,一起交流 |
主講 |
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活動地點 |
新蒲崗 Grand Restaurant and Bar |
名額 |
30 位 (先到先得,額滿即止) |
活動內容 |
由資深 Fever 達人 Andy Kwok主持晚餐試酒會,跟參加者分享有關酒的知識和攝影趣事︰
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費用 |
每位港幣 780 元 (需於活動前先付款以確認訂位,費用包括晚餐一份和6款名酒) |
繳費方式 |
於成功報名後,三個工作天內由專人電郵有關付款詳情 |
所有獲邀出席之參加者將由專人於 4 月 6 日 19:00 前以 SMS 及電郵通知確認。而未獲邀出席者將不會個別通知,敬請留意。
主辦︰ | |||
鳴謝︰ | Fever 達人 Andy Kwok |