Samsung Galaxy Tab S10 系列在香港，並不像上代 Galaxy Tab S9 設有三個型號。香港只有 Galaxy Tab S10+ 及 Galaxy Tab S10 Ultra 兩個機型。
Samsung Galaxy Tab S10+ 及 Galaxy Tab S10 Ultra 分別應用 12.4 吋及 14.6 吋 120Hz 更新率 Dynamic AMOLED 2X 屏幕，支援 IP68 生活防水，Galaxy Tab S10 Ultra 都像上代 Galaxy Tab S9 Ultra 是市面屏幕最大的便攜性平板電腦。
Samsung Galaxy Tab S10+ 及 Galaxy Tab S10 Ultra 均會配備 MTK 天璣 9300+ SoC，雖然效能上與大部份旗艦 Android 裝置所應用的 Qualcomm Snapdragon 8 Gen 3 接近，但 MTK 天璣 9300+ SoC 通常會用在中價高配的 Android 裝置，例如同日推出的手機小米 14T Pro，售價 HK$4,999 (1TB 版本) 就是應用相同的天璣 9300+ SoC ， Galaxy Tab S10 Ultra 1TB 版本的 WiFi 版本售價達到 HK$12,588，售價顯然有點高昂。
Samsung Galaxy Tab S10+ 及 Galaxy Tab S10 Ultra 將會支援 Galaxy AI 功能，在 Samsung Galaxy 手機上的 Circle to Search、筆記助手、即時翻譯功能都可以做到。Samsung Galaxy Tab S10+ 及 Galaxy Tab S10 Ultra 新增的 Galaxy AI 功能，就會加入草圖轉圖像（Sketch to Image)，用家可繪畫早圖後，變為 AI 繪畫的圖畫。
Samsung Galaxy Tab S10+ 及 Galaxy Tab S10 Ultra 設有 WiFi 版及 5G 版本，定價分別為 HK$7,888 起及 HK$9,688 起，會於 10 月 4 日正式推出。
Samsung Galaxy Tab S10 Ultra 5G：
(12GB RAM + 512GB ROM) HK$11,688
(12GB RAM + 256GB ROM) HK$10,788
Samsung Galaxy Tab S10 Ultra Wi-Fi：
(16GB RAM + 1TB ROM) HK$12,588
(12GB RAM + 512GB ROM) HK$10,588
(12GB RAM + 256GB ROM) HK$9,688
Samsung Galaxy Tab S10+ 5G：
(12GB RAM + 512GB ROM) HK$9,888
(12GB RAM + 256GB ROM) HK$8,988
Samsung Galaxy Tab S10+ Wi-Fi：
(12GB RAM + 512GB ROM) HK$8,788
(12GB RAM + 256GB ROM) HK$7,888
