Janicel_3 於 2010 年 4 月 4 日 上載

大澳蝦膏

平日吃蝦膏炒通菜,不大留意甚麼,但偶然一次機會到了大澳一遊後
經朋友講解,才醒覺製蝦膏的過程繁複,有很多功夫要做,
要收蝦,攪拌,調味,定形,曬,包裝.但不消兩次整磚蝦膏伴隨通菜
就給我一口一口吃掉,吃掉了不少功夫,
希望大家以後吃蝦膏炒通菜不論味道如何,都抱一個欣賞珍惜
的態度享受~~

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