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古埃及是四大文明古國其中之一,為甚麽稱為古埃及,因為現今的埃及人已信奉伊斯蘭教,與古埃及人的文字、宗教信仰有莫大的分別,不過很多古埃及的古蹟仍然存在,例如金字塔、獅身人面像等。
到埃及是需要轉機,經過了十多小時的航程,終於在清晨抵達埃及的首都開羅,旅程也随即展開。為了解當地的風土人情,未去參觀金字塔之前,決定先到市內走一趟。開羅的歷史可追溯到公元前約三千多年以前,文物及古蹟是随處可見,部份更位於住宅大厦旁邊。
開羅雖然是埃及最大的城巿,但這裏很落後,街道的建築物普遍部很古舊,空氣污染較嚴重,生活水平也較低,當地貨幣單位是埃及鎊,100埃及鎊可對換約22圓港幣。埃及雖處沙漠地帶,天氣非常酷熱及乾燥,但尼羅河卻能灌溉附近農地,所以埃及盛產水果,到巿集晃晃,市集見有多類新鮮水果出售,例如,提子、青芒果、無花果..等 ,價錢平到令人意想不到。
除此文外,市集亦有一整排的咖啡館,埃及男士最愛的嗜好是到咖啡和水煙,是他們聚集談天說地的好去處。
除了咖啡店,埃及人也喜愛吃蛋糕,所以也有很多餅店,店內有各式各樣的糕點出售。
怱怱在開羅走一趟後,便到了附近的亞歷山大港,這裏是按其奠基人亞歷山大大帝命名的,埃及第二大城市,地中海岸的港口。由於海岸線長及海灘處處,是開羅市民渡假的熱點,而沿岸的泳灘是私人擁有,進入游泳是需要付款的,整個港口由一條往來各四線的公路貫通。
返回開羅後,立即去參觀今次的主角,金字塔,埃及現時己發現出超過100座金字塔,大部份都用作法老〔國王〕或他配偶的陵墓。究竟為甚麽法老要用巨大的人力物力去建造金字塔呢?古埃及人相信人有永生,法老也一樣,金字塔是用來收藏法老死後的木乃伊及寶物,保存直至永遠,希望來生繼續擁有榮華富貴。
埃及百多座金字塔中,最出名是古夫金字塔又稱吉薩大金字塔,亦是埃及吉薩三座著名的金字塔中最為古老也是最大的一座。同時也是古代世界七大奇蹟中最為古老和唯一尚存的建築物。三座金字塔中,最大的屬於父親,其次是屬於兒子,而最小的是孫,是三千多年前建成。金字塔的建造大概用了550萬噸石灰石,800噸從阿斯旺輸入的花崗岩和50萬噸的灰泥。
金字塔旁邊有獅身人面像,傳說這猛獸是用來守衛金字塔入口,而這猛獸的面是法老兒子的樣貌。至於興建的年份就無從稽考。
金字塔內的物件,經多年來盜墓者的掠奪後,剩下的全部都由政府保管,部份擺放於開羅市的博物館供遊人參觀。
近年因埃及政局不穩,滙率下挫,嚴重影響當地經濟,旅遊業更一落千丈,為此,政府已開始興建一所更新更大的博物館去刺激經濟,預計會於2019年落成,到時必定會吸引更多遊客到訪埃及。
晚上的開羅,因温度下降至30度,市面更為熱鬧,到最旺的Khan el-Khalili市集走一趟,見攤檔林立,人潮擠擁。
離開開羅,下一站,會乘火車到阿斯旺。