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【本土文化】80 後女化妝師駕雪糕車手圓夢 蝕本也堅持:太多童年回憶!

文、攝:Vincent Huen

 

「夢想」二字在香港似乎愈來愈難被容納,生活逼人、工時過長,還有幾多可以理直氣壯地說只為「夢想」而活!然而,小編仍覺得有夢想可以追尋的,也算是幸福的一群,只要還有一絲機會,也應該好好爭取,免得老來後悔!80 後女生鄒雪雅(Emily)為了追夢捱過一重又一重的難關,而最終當上一「雪糕車女生」!

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當電單車遇上雪糕
Emily 生於香港、長於香港,原本工作是一位化妝師,工作時間飄忽不定,收入亦隨之變得不穩定。除了化妝,Emily 閒時興趣就是與朋友駕車四圍遊,貨車、私家車,原來 Emily 也懂得駕駛電單車。Emily:「雖然我工作係化妝,但興趣比較男性化,我喜歡駕著車子四圍遊,尤其是電單車,感覺其他車輛不可並論。」

Emily 之能夠成為「賣雪糕的女孩」,全因機緣巧合。Emily:「雪糕為我兒時帶來很多美好的童年回憶,小時爸爸很愛買雪榚回家,那時候已將爸爸和雪糕種種回憶掛勾,到現在大了,只要望到、吃到,都會想會爸爸、家人過著無壓力的童年,相當令人懷念!」

Emily 早年在一本創業雜誌上得知當時政府在 09 年推出 100 個冰凍甜點流動小販牌照,看見「雪糕」、「電單車」兩大興趣有機會變成職業時,Emily 便決定入紙申請,惟當年申請情況非常踴躍,Emily 也時本著博彩性質志在參與。然而,非常幸運地 Emily 獲輪較前列的號碼,最終更以後補形式成功申請「冰凍甜點流動小販牌照」,再次證明運氣可戰勝一切!

其實在 1978 年開始,香港政府已不再發出流動小販牌照。流動小販牌照授權持牌人以流動方式販賣,但署長可在牌照內訂明持牌人可販賣的範圍。這類牌照有別於固定攤位小販牌照,持牌人不會獲編配攤位。流動小販牌照共分為四類:報紙;冰凍甜點;流動車;以及其他類別。眾所周知,流動小販牌照既不可轉讓牌照,更不可由親屬承繼,導至從業員年齡有老化現象。政府更在 2002 年推出「自願退牌計劃」,目的是希望減少流動小販的數量。

 

收支未平衡 追夢心堅決
從訪問中得知,Emily 並不是生活無優,可輕鬆追夢的人。她既沒有優厚家底,也沒太多儲蓄。雖然投得「冰凍甜點流動小販牌照」,但既有生活壓力,也還要考慮雪糕入貨,而最大開支是「開檔」用的那台電單車,以及改裝。Emily︰「沒有父幹就唯有靠自己努力,當了化妝師多年,這時一個契機令我重拾夢想,既能傳承本土文化,又能販賣最愛的雪糕,更可駕著心愛的電單車,如果不看收入,完全是夢想工作,何不一試?」

投得「冰凍甜點流動小販牌照」,Emily 還了花了好幾年籌備,一共投資約 10 萬元買車、改裝和器材,Emily 在訪問中多次直言未能收支平衡,還要靠化妝本行來補貼,然而生活充滿挑戰,Emily 仍定立全職賣雪糕的目標,希望一直賣到老! 

流汗換取快樂 比很多人幸福
「賣雪糕的女孩」日常生活非常忙碌,而且需要「醒目」!每朝 10 點,Emily 便要到貨倉取貨,將雪糕箱裝得滿滿,有飲品、零食、雪糕、乾冰,單單搬運集貨也需要來回好幾個回合,何況只是一名小女生,難度肯定加碼!訪問當天正值夏天大日頭,沒有三十多也有近三十度高溫,小編也很感激 Emily 駕著三輪雪糕車,汗流浹背前來應酬。Emily:「夏天開工真的會全身濕透,但換來的喜悅其他工種沒可能給予,反正我做得開心就是!」

Emily 工作所用的電單車其他是由普通「綿羊」合法改裝而成!將 Joymax 300i 變成雪榚車,對於當時只有一年電單車經驗的 Emily,需要重新適應!Emily:「雖然它是台電單車,但因裝上雪糕箱的關係,駕駛時必需以私家車的方法,要不然雪糕箱便會走出另一條行車線!Emily 坦言對電單車的認識不算,改裝過程幸好得到行入人幫助。而令她體會更深的,原來同行不一定如敵國,反之很多行家前輩也會有所提點,令 Emily 更易把工作上手。現時 Emily 多於銅鑼灣維園附近「擺檔」,若然行過見到這位「雪糕車女生」就算不幫襯也可點頭打打氣,為「本土文化」留下一點關注!

 

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