文：Alex
嚐到美食，我們未必能記住當時的味道，但透過照片，也許在數十年以後，仍然能勾起美味的回憶。例如下面照片中的攤檔小販，正替肉串塗上香料及醬汁。過剩的醬汁滴到炭爐上，引起濃濃炊煙瀰漫整個畫面。攝影人或者只看到一個畫框式構圖，但對老饕們來說，這張作品彷彿能讓人聞到烤肉的香氣，以及聽到肉被烤得滋滋作響的聲音。
▲Pink Lady 美食攝影師大賽 2022 年度總冠軍、街頭美食組別冠軍：Kebabiyana by Debdatta Chakraborty，印度
這張被命名為「烤肉串」（Kebabiyana）的作品，其實是 Pink Lady 美食攝影師大賽的總冠軍，由印度攝影師 Debdatta Chakraborty 拍攝。它也是該國際性比賽街頭攝影組別的冠軍作品。Pink Lady 美食攝影師大賽在 2011 年創辦，旨在屏示食物在我們的生活、文化及社會上各方面的影響。大賽設有多個組別，讀者可到官方網頁瀏覽完整得獎名單。以下為本網站編輯的部分精選作品：
▲將收穫帶回家組別冠軍：Movement Of Noodles by Chang Jiangbin，中國
▲節慶食物組別冠軍：Traditional Skill by Chen Ying，中國
▲枱上美食組別冠軍：Putting On The Ritz by John Carey，英國
▲美食造型師組別冠軍：Berry Jewels On Semolina Pudding by Carolin Strothe，德國
▲美食造型師組別冠軍：Summer Veg Tart by Carolin Strothe，德國
▲Fujifilm 創意獎冠軍：Central Park by Yuliy Vasilev，保加利亞
▲美式肖像組別冠軍：Watermelon And Feta Salad，美國
▲美食博客組別季軍：A Very Special Breakfast by Judith Balari，意大利
▲手機攝影組別冠軍：Drying Stockfish by Kasia Ciesielska-Faber，英國
▲每日一蘋果組別亞軍：So Near and Yet So Far by Daisy May Defined，英國
▲最好的收成組別亞軍：Purple Podded Peas by Anna Elias，英國
▲學生組別冠軍：Pot Of Tea by Kim Bainbridge，英國
▲青年攝影師（15-17 歲）組別冠軍：Food Processing by Joyjit Das，孟加拉
