從日本柿子說品味，說市場營銷

今時今日，每個人都爭著說自己要做內容營銷，要打好品牌。可是，品味這回事，卻不是每個人都會學懂。

工作關係，常常有機會飛到日本，日本人好客，每次到訪總有機會吃到他們精心安排的會席料理。而在眾多的菜式當中，每次我期待的，就是最後的水果子。在水果子之中，我最喜歡的，就是亮橘色的柿子。

柿的品種數以百計，當中日本的柿子份外清甜。軟腍的口感，細膩的味道，那份甜潤，讓人一試難忘。記得有次出外工幹，同行的旅遊記者朋友不好蔬果，差點連柿子也不想吃。我說：「不論喜歡與否，嘗試去認識別國的文化，接受新的事物總是一件好事。而且也是禮儀啊，嚐一口吧!」記者朋友聽狀之後，嚐了一口，之後就愛上了。

有時候，不單是旅遊，做市場營銷也是一樣，在營銷大計之前，首先要有好的產品。之後就要塑造品味和品牌形象，讓客人嘗試了第一次，讓他們深深愛上你的產品。這個時候，就可以用到內容營銷的技巧來傳遞品牌訊息、塑造品牌形象及提升消費需求。

今年3月，香港貿易發展局就舉辦了首屆 Marketing Pulse大會，請來了全球市場營銷執行官、廣告專才、創意大師、品牌及企業管理代表等赴會。當中就讓我有不少反思。

其實身處我們現今資訊爆炸的世代，我們的一言一行，不單是代表著個人的形象，更是與公司、組織有所連繫，所以，做好自己，跟做好產品一樣重要。聽了在場不少前輩的分享，反倒讓我想，在市場營銷以外，我們應該怎樣做一個更好的人，就正如我們可以怎樣做一件更好的產品，有時候比怎樣包裝更為重要。日本的柿子和產品之所以風風行全世界，也是因為他們的質素，而單單是包裝呢！