不求「名」與「利」﹑只求惠及長者 ---- 明利油器粥品

店舖﹕明利油器粥品

地址﹕何文田愛民邨熟食亭

開業日期﹕1986年

       近年香港社會各方面的矛盾持續深化。政改方案的爭論﹑置業艱難﹑堆填區擴建及貧富懸殊加劇等,以上種種問題使社會的對立情緒不斷上升,市民的抗爭手法亦轉趨激進。

       社會大環境雖不如以往般穩定,但有人卻懶理外間的風雨,期望透過自身的行動,為社區重建和諧。

       明利油器粥品的老闆李松慶, 童年時已經常接觸長者,因此自小就明白「敬老得福」的道理。在經營粥品店時,他不忘關注區內長者的需要。約於10年前,明利已開始實行長者半價優惠。直至2008年,粥店更無懼金融海嘯的威脅,在全球「勒緊褲頭」的日子裏更大反其道,推行長者免費早餐計劃,出錢出力幫助社區上有需要的人。

       直到5年後的今天,明利依然在週日為有需要的公公婆婆提供「愛心早餐」。即使是炎炎夏日,老闆亦不辭勞苦,親自為一眾長者下廚,為他們炮製足料又美味的炒米粉。「我做免費早餐係由心而發,絕對唔係博宣傳。」李松慶「大汗叠細汗」跟我說。「現時香港社會矛盾漸深,貧富懸殊嚴重,我希望透過呢項活動,引導更多香港人自發地關心弱勢社群,令社會更和諧。」

       「為何選擇在全球經濟最困難的時間引入免費的愛心早餐計劃?你不怕粥店因此而虧損?」我好奇地問。

       「我自小就很有『積穀防饑』的概念,因此在金融海嘯前我已有一定的儲蓄,足夠應付免費早餐帶來的額外支出。當年經濟差,社會上充滿負面情緒,我想盡自己的力,為香港帶來一點希望。」李松慶一邊用毛巾擦去面上的汗水,一邊向我解釋。

       他的善舉漸漸地感染到身邊的人。「依家有兩位街坊自願喺週日幫手派粥;有食客知道我哋派粥俾長者,埋單唔洗我地找零錢。最令我印象深刻既係,曾經有黑道中人兩次喺過年前俾幾千蚊我,叫我封利是俾公公婆婆。」除了金錢上的捐贈外,派粥活動亦收拋磚引玉之效。「試過有幾個年青人同我做訪問,之後佢哋喺屯門攪咗個『善得耆樂會』。耆樂會成立初期,仲搵我一齊開會交流意見。見到年青人有心同認真咁幫助社會上有需要既人,我內心非常高興。」看到各界正面的回應,令他更肯定助人的決定。

       經營粥店的時間很長,加上要應付派粥活動,幾年間粥店的工作量大增,李松慶的身體開始支持不住。「約兩年前開始登報聘請助手。很高興遇到梁生,因為他認同我的做法。我覺得上天都想明利繼續做落去。」現時粥店的日常業務主要由梁生打理,李松慶則主要負責週日的派粥事宜。對於愛心早餐活動,他們更期望此計劃可延伸到香港不同地區,令更多長者受惠。

       看見粥店內所有長者都吃得心滿意足,笑容滿面,讓我感到人間依然有情。坐在明利的餐桌上,讓我再次感受到昔日獅子山下的互助精神。假如社會上每人都能退一步,多考慮別人的感受,我想香港會比現在更和諧吧?

 

 

一碗粥﹑一碟炒麵,令一眾長者心滿意足。

藉此希望有大家可以關心身邊有需要的人,共同創造關愛香港﹗

 

 

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