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蓮蓬問

再過幾天就是中秋節,又是吃月餅的時候。提到月餅,又怎能不想起蓮蓉?雖然隨着時代的變遷,中秋節傳統有淡化的趨勢,月餅近年亦逐漸走樣。早些年已興起冰皮,今年當紅的似是流心奶黃,然而最經典的蓮蓉餡,至今依然穩佔席位。

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蓮蓉以蓮子製成,蓮子就是蓮花的種籽。蓮花即是荷花,其生長過程頗為曲折離奇。從幼苗、長苗、長葉、開花、結籽、成藕;從水底到水面,又從水面返回水底;由其貎不揚,到國色天香,之後回歸枯槁頽殘,整個過程差不多橫越春夏秋冬四季。而蓮花在這漫長生長過程中展現的,正是獨特的百變形態。當中,小弟認為最騎哩的,莫過於蓮子的「哺育室」── 蓮蓬。

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蓮花盛放過後,花瓣散落,便剩下雌蕊。雌蕊起初只是個直徑數厘米的圓錐形物體,之後隨着內裡的蓮子長大,體積亦隨之膨漲,成為不論外形與大小,都跟一般浴室中常見的花灑頭相近的蓮蓬。加上蓮蓬表面的蓮子散佈,看起來亦有如花灑的孔洞,因此,不少人乾脆稱之為花灑頭。

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絕不浪漫的名稱,土頭土腦的外形,深沉的顏色、粗糙的表面,咕窿滿佈的樣貎,無論從哪個方面看,蓮蓬都與一般人心目中的美麗拉不上關係。然而騎哩之處正在於此,現實中的蓮蓬,竟是繼蓮花、蓮葉之後,成為荷花攝影中另一吸引鏡頭的重要角色。這或許是個必然的結果,因為蓮花退隱之後,才是蓮蓬當道之時。過渡期間,池塘變調,色彩褪減,淒意漸濃,不知不覺間,能與殘葉分庭抗禮的,只有蓮蓬。雖然間中尚有凌亂枯枝,表演三兩度幾何圖案,但某程度而言,都只是插科打諢的點綴。

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貴為攝影主題,按常理,必然會有拍攝攻略。事實上,論夏荷的,有;論秋冬殘荷的,亦有。範圍收窄一點,以荷花為主體的,多的是;以荷葉為主體的,不論青綠還是殘敗的,都見過。唯獨是拍攝蓮蓬 ……,訣竅何在?

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之前曾於本欄分享拙文數篇討論荷攝之道。亦不只一次提及,荷花攝影屬於那類不能單靠構圖理論分析,便可以拍得好的題材。不能單靠理性,換言之,要感性,以畫面表現感覺。就以殘荷為例,秋陰不散,頽敗破落的幾片殘葉,半浮不沉於水面,好不淒美。當中殘葉的質感、線條、形態、色彩等等,可以有多種的變化,甚至比未殘之前更豐富。適當的配搭,既有助於表現情感,亦為構圖造型提供不少可能性。相比之下,蓮蓬的表徵選擇,就明顯失色得多了。可是,失色之餘,為何仍能吸引鏡頭?為何仍可畫意盎然?為何又彷彿內藏意趣?看着自己拍攝的蓮蓬習作,一時間竟是無言以對。

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寫了一大堆,到底蓮蓬可以如何拍攝?適宜以甚麼手法表現?對不起,答唔到。且別說拍攝,即使只問對蓮蓬有何感覺,小弟的回應也只能是含糊其詞。本文分享的,只是問題,而非答案。

「花灑頭」拍攝攻略?探討中。


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