七豚家 (칠돈가) | 韓國濟州 JEJU

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難得來到濟州島，又怎能錯過濟州黑豚?。
而這裡的眾多燒肉店當中，我首推「七豚家」！
在整個旅程中，我共吃了四次燒肉，其中兩次就是光顧七豚家。

第一次光顧的是西歸浦店，第二次是鄰近機場的濟州市分店。
然而發現西歸浦店沒有安裝冷氣。
最後，在三十多度的高溫下，我們還是硬住頭皮吃⋯⋯

在韓國吃正宗燒肉通常只有黑豬肉、豬皮可選，這裡也不例外。
在我記憶中，黑豬肉大概68000won(600g)。

這裡的黑豬肉真的很大很大塊！印象中也燒了很久。
故店員也主動拿一部分的肉到另一個爐替我們燒，那樣就可以快點吃！

這裡的黑豬肉沒有加上甚麼調味，卻帶著很香的肉味。
店員也看來很有經驗似的，豬肉燒得剛剛好，裡面還保留著肉汁。
這裡還提供一款醬汁，甜甜辣辣的，類似海鮮醬，跟豬肉還滿配的。

因為很想吃韓國的熱湯，我最後還點​了這裡黑豬肉泡菜湯。
我覺得還頗不錯，湯頭也很香，很適合配白飯！

總而言之，這裡比黑豚家好吃得多，也更地道。
​實在不知道為什麼網路對黑豚家一致好評⋯⋯

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七豚家 | 칠돈가 (總店)
064-727-9092
189-3 Yongdamil-dong, Cheju, Jeju-do
(용담일동189-3)  

                                                   ​
Alfred Chiu
攝   影  |  寫   作 

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