La Galette，其實亦可算是法式的 pancake，分別是法式的薄餅會疊成一個四方盒子般，裏面盛着煙肉太陽蛋，或是其他配料如牛油雜... (繼續閱讀)

說到法國湯，大家可能會想起什麼？洋葱湯？不錯，只要用很少材料，把一大堆洋葱煮軟煮至焦糖化，就能讓整鍋湯清香甜美。但直至... (繼續閱讀)

尋常假日，想一切從簡，也想清清整個星期的鬱悶，便來個清新的自製早餐。要準備的不多，是腦子想到的便加進去，想吃涼脆的沙律... (繼續閱讀)

學生時代，無論時間有多急，出門前必定吃早餐，假如不吃，媽便會用辣招對付你——餵你吃，在家裏追著你團團轉，滿滿一匙子塞進... (繼續閱讀)

有些食物，歷久不衰，有些食物，盛載太多回憶。藍莓芝士蛋糕，大概是學生時代的記憶，一切都很簡單，很輕鬆，很甜美。人長大了... (繼續閱讀)

讀書時代不愛看漫畫，長大至今，竟然因為一本飲食漫畫，每每在夜裏翻看，愛不釋手。想起從前開夜車溫書的日子，如果早點看到這... (繼續閱讀)

兩瓶牛奶，半顆檸檬，半小時，就是做這芝士需要的所有，新鮮而不需熟成。 Ricotta，這種芝士可鹹可甜，醇醇的牛奶香，與波菜... (繼續閱讀)

現在的超級市場，普遍都有賣魚生壽司，而旁邊總會遺落幾盒不起眼的三文魚骨，瘦扁扁的可憐兮兮的。 這些做魚生剩下來的瘦骨仙... (繼續閱讀)

有一些事情，表面看起來很困難，很深不可測。 像brownies，味道濃郁，吃得到軟膩的朱古力，以為很難做。要做好一件事，最大的... (繼續閱讀)

出外吃brunch，看到烤脆的法包當然高興，若遇上香鬆的格仔餅便更難得了，還要配上軟滑的忌廉牛油，簡直高興莫名，直覺，今天一... (繼續閱讀)